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家常减肥食谱,十道好吃易做的减肥家常菜

时间:2017-12-03 23:58:55来源:星爪减肥网
减肥是很多人都热衷的话题,而节食一般是很多人对减肥的第一反应,其实减肥重点不在于节食,而在于吃什么,怎么吃。那么家常减肥食谱有哪些呢?下面就跟随星爪小编一起来看看十道好吃易做的减肥家常菜吧。

家常减肥食谱,十道好吃易做的减肥家常菜

一、雪片油菜

主料:鸡蛋清200克,油菜200克。

配料:花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒。

做法:

1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉,搅匀,上火在油炒勺中摊成蛋片,倒入漏炒勺,净出油备用。

2、油菜洗净切成骨牌片,葱姜切末。

3、炒勺上火烧热,加底油,葱、姜末炝锅,下入油菜片煸炒,烹绍酒,加精盐、味精。

4、找好口味,再下入鸡蛋片,用中火翻炒均匀,出勺即可。

点评:这道菜用油菜、鸡蛋清相配,加入调料,通过烹饪,使菜肴清淡味美,营养丰富,既可满足人体生理需要,又是减肥的理想菜肴。

家常减肥食谱,十道好吃易做的减肥家常菜

二、土豆烧牛肉

主料:牛肉500克,土豆250克,胡萝卜50克,芹菜20克。

配料:大葱、豆油、酱油、精盐、味精、绍酒、白糖、姜、香油。

做法:

1、将牛肉切成3厘米见方的块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜洗净切成劈柴块,芹菜去叶切段,大葱切瓣,姜切块拍松备用。

2、勺加宽油,上火烧至六七成热,将牛肉和土豆分别炸至变色捞出,炒勺内留底油,用大葱、姜块炝锅。

3、下入牛肉,烹绍酒加酱油、白糖、添汤,旺火烧沸,移小火慢烧至酥烂时,入土豆、胡萝卜,加精盐、味精,找好口味,放芹菜段,转旺火收汁,见汤汁稠浓时,淋香油出勺即可。

点评:土豆与牛肉相配,经烧制烹饪后,味浓而醇,鲜香可口,其营养素可全部被吸收、消耗。并不增加人体脂肪和血脂,是肥胖者增强体质、健美减肥的理想菜肴。

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